  | | | |
| 05.01-19Р1.334П Способ переработки зерна в спирт этиловый и кормовой продукт | | НТИ-КОМПАКТ | 2005 г. |
| 05.03-19Р1.354П Спирт этиловый денатурированный | | НТИ-КОМПАКТ | 2005 г. |
| Актуальные проблемы регулирования производства и оборота алкогольной продукции и пути их решения | Демидов А.В. | М., Компания Спутник+ | 2003 г. |
| Алкогольная продукция. Правовые основы производства и оборота, бухгалтерский учет и налогообложение | Фадеева Ю. Л. (ред.) | ЭКСМО-Пресс | 2007 г. |
| Алкогольные и слабоградусные напитки (химия и биохимия) | Гуревич П.А., Шайхутдинов Р.Р., Герасимов М.К. | Казань, Дом печати | 1997 г. |
| Анализ работы эпюра-ционной колонны при повышенном расходе пара | Богданов Ю.П., Грязнов В.П. | Ферментная и спиртовая промышленность | 1966 г. |
| Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий | Полыгалина Г.В. | ДеЛи | 2006 г. |
| Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам / English-Russian and Russian-English Dictionary of Viticulture, Wine and Spirits | | РУССО | 2005 г. |
| Ароматизаторы пищевые. Методы определения содержания этилового спирта. ОСТ 10 322-2003 | | | 2003 г. |
| Безопасность пищевой продукции | Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта | ДеЛи принт | 2007 г. |
| Безотходная биотехнология этилового спирта | Кухаренко А.А., Винаров А.Ю. | Энергоатомиздат | 2001 г. |
| Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества | Сушкова В.И., Воробьева Г.И. | Москва | 2008 г. |
| Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли | Федор Евсевский | Евробукс | 2009 г. |
| Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) | Федор Евсевский | Евробукс | 2008 г. |
| Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива | Хорунжина С. И. | М., Колос | 1999 г. |
| Бренди. Мировая энциклопедия | | Издательство Жигульского | 2005 г. |
| Великие вина и лучшие винные хозяйства мира | Роберт Паркер | Эксмо | 2007 г. |
| Вина Франции | Эндрю Джеффорд | Издательство Жигульского | 2005 г. |
| Винная монополия в России | Фридман М.И. | М., Общество купцов и промышленников России | 2005 г. |
.gif)