  | | | |
| Экспертиза напитков. Качество и безопасность | Позняковский В.М. | Новосибирск, Сибирское университетское издательство | 2007 г. |
| Новое в пивоварении | Под редакцией Чарльза У. Бэмфорта | Профессия | 2007 г. |
| Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков | П. А. Гуревич, И. С. Докучаева, М. К. Герасимов | Проспект Науки | 2007 г. |
| Безопасность пищевой продукции | Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта | ДеЛи принт | 2007 г. |
| Пищевая химия | Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. | ГИОРД | 2007 г. |
| Кодекс Алиментариус. Питьевые воды | ФАО, ВОЗ | Москва | 2007 г. |
| Пиво и его производство | В. Г. Тихомиров, А. М. Хныкин | Экслибрис | 2007 г. |
| Школа пива. Бруклинская пивоварня. Разливая успех | | Баланс Бизнес Букс | 2007 г. |
| Как выбрать вино, или Тайны сомелье | Филлип Хиллс | АСТ, Астрель | 2007 г. |
| Лучшие вина и спиртные напитки Испании на российском рынке. 2007-2008 | Михаил Умнов | M. Umnov Publishing House | 2007 г. |
| Великие вина и лучшие винные хозяйства мира | Роберт Паркер | Эксмо | 2007 г. |
| Водка известная и неизвестная. XIV-XX века. | Григорьева В.З. | М: Эннеагон Пресс | 2007 г. |
| Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий | Полыгалина Г.В. | ДеЛи | 2006 г. |
| Маркировка алкогольной продукции | | Благовест-В | 2006 г. |
| Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий | Ильина Е.В. | ДеЛи | 2006 г. |
| Разработка и математическое моделирование системы разделения нестандартных сивушных фракций брагоректификационных установок | Мариненко О.В. | Краснодар, КГТУ | 2006 г. |
| Тепло- и массообмен при сушке послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя | Антипов С.Т., Журавлев А.В. | Воронеж, ВГТА | 2006 г. |
| Текучие активы. Вино как объект для инвестиций - выгодных и приятных | Соколин У. (пер. с англ.) | М., Уралсиб банк | 2006 г. |
| Подборка ГОСТОВ по винам и напиткам | | В ФОРМАТЕ PDF | 2006 г. |
.gif)