|
|
|
В этом разделе вы можете разместить информацию о книгах и других публикациях, посвященных теоретическим и практическим вопросам ликероводочной промышленности.
Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться
Всего документов: 158 | Показаны: [77 - 95]   | | | | | Сборник задач по расчетам оборудования винодельческого производства | Зайчик Ц.Р. | М., Колос | 1995 г. | | Напитки. Краткий словарь-справочник | Зайчик Ц.Р. | М., ДеЛи | 2001 г. | | Упаковывание тихих напитков в бутылки | Зайчик Ц.Р., Трунов В.А. | М., ДеЛи | 2000 г. | | Менеджмент качества в производстве напитков | Зуев Е.Т. | М., Протектор | 2003 г. | | Питьевая и минеральная вода. Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности | Зуев Е.Т., Фомин Г.С. | М., Протектор | 2003 г. | | Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий | Ильина Е.В. | ДеЛи | 2006 г. | | Спирт как моторное топливо | Ирисов А.С. | Государственное научно-техническое издательство по машиностроению, металлообработке и черной металлургии | 1933 г. | | Технология и техника виноделия | К. А. Ковалевский, Н. И. Ксенжук, Г. Ф. Слезко | ИНКОС | 2004 г. | | Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества | К.К Полянский, О.Б.Рудаков и др. | Москва | 2009 г. | | Вино: Самые интересные и необходимые сведения о винах Старого и Нового Света (пер. с англ. Никоненко С.С., Хачатурова М.А.) | Каллек К. | М., Лабиринт-Пресс | 2003 г. | | Книга о водке и виноделии | Карагодин Г.М. | Челябинск, Урал LTD | 1998 г. | | Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов | Кеннет Дж. Валентас, Энрике Ротштейн, Р. Пол Сингх | Профессия | 2004 г. | | Вино. Полное руководство для знатоков и не только | Кларк О. | ЭКСМО-Пресс | 2007 г. | | Основы виноделия | Косюра В.Т., Донченко Л. В., Надыкта В. Д. | М., ДеЛи | 2004 г. | | Основы виноделия | Косюра В.Т., Донченко Л.В., Надыкта В.Д. | М., ДеЛи | 2004 г. | | Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности | Кретов И.Т., Антипов С.П. | М., Колос | 2004 г. | | Крымские вина | Кручина Е., Штырлин М., Согоян К. | Издательство Жигульского | 2004 г. | | Опыт реконструкции систем водоснабжения и водоотведения на спиртовом заводе | Курганский М.И.,Малкин В.А.,Саввин С.И. | Воронеж, Науч.-техн. прогресс в бродил. пр-вах | 1997 г. | | Разработка оптимальных условий ферментативно-тепловой обработки крахмалистого сырья для получения сусла в производстве спирта | Куршева Н.Г. | Воронеж, Науч.-техн. прогресс в бродил. пр-вах | 1997 г. |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
|
Читайте в следующем номере |
Ультрафиолетовое излучение или диоксид серы?
Оборудование для ферментации на любой вкус
Инновационное оборудование для виноделия
Есть ли альтернатива стеклянной бутылке?
Настойки и бальзамы: история появленияПодробнее...
|
|
|
|
|
|
