|
|
|
В этом разделе вы можете разместить информацию о книгах и других публикациях, посвященных теоретическим и практическим вопросам ликероводочной промышленности.
Чтобы добавить информацию, необходимо зарегистрироваться
Всего документов: 158 | Показаны: [96 - 114]   | | | | | Крепкие спиртные напитки | | Издательство Жигульского | 2004 г. | | Краткий курс пивоварения | Л. Нарцисс | Профессия | 2009 г. | | Коэффициенты испарения и ректификации примесей спирта в слабых водно-спиртовых растворах | Богданов Ю.П., Грязнев В.П., Ржечицкая Г.В. | Ферментная и спиртовая промышленность | 1966 г. | | Коньяк | Шульпяков Глеб | Издательство Жигульского | 2004 г. | | Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4. Вино и виноматериалы | Ашапкин В. В. | ДеЛи | 2005 г. | | Комментарий к ФЗ "О государственном регулированиии производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" (постатейный) | | ЮД Юстицинформ | 2007 г. | | Кодекс Алиментариус. Питьевые воды | ФАО, ВОЗ | Москва | 2007 г. | | Книга о водке и виноделии | Карагодин Г.М. | Челябинск, Урал LTD | 1998 г. | | Книга о вине и виноделии | В. К. Калугин | Культ-информ-пресс | 1996 г. | | Как читать винную этикетку | Владимир Чеботарев | BBPG | 2008 г. | | Как выбрать вино, или Тайны сомелье | Филлип Хиллс | АСТ, Астрель | 2007 г. | | История ликеро-водочного производства в России в XX веке (на примере Ярославского ликеро-водочного завода) | Борисова А.В., Иерусалимский Ю.Ю., Рязанцев Н.П. | Ярославль, РИО ЯГУ | 2003 г. | | История вина | Хью Джонсон | М, BBPG | 2004 г. | | Исследование процесса эпюрации в трехколонном брагоректификационном аппарате | Висневская Г.Л., Егоров А.С., Сокольская Е.В. | Киев, Труды Киевского филиала Всесоюзного научно-исследовательского института спиртовой и ликеро-водочной промышленности | 1958 г. | | Исследование амилаз гибридного штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae У-717 с целью интенсификации производства этанола. | Гунькина Н.И. | Воронеж, ВГТА | 1997 г. | | Искусство дегустации вина | Годфри Спенс | ФАИР-ПРЕСС | 2005 г. | | Информационные технологии систем управления технологическими процессами | М. М. Благовещенская, Л. А. Злобин | Высшая школа | 2005 г. | | Интегрированные системы менеджемента в пищевой промышленности | | Москва | 2008 г. | | Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства | | ВНИИПБТ | 1993 г. |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
|
Читайте в следующем номере |
Ультрафиолетовое излучение или диоксид серы?
Оборудование для ферментации на любой вкус
Инновационное оборудование для виноделия
Есть ли альтернатива стеклянной бутылке?
Настойки и бальзамы: история появленияПодробнее...
|
|
|
|
|
|
