  | | | |
| Сборник международных методов анализа и оценки вин и сусел | Мехузла Н.А. | М., Пищевая промышленность | 1993 г. |
| Инструкция по технохимическому контролю ликеро-водочного производства | | ВНИИПБТ | 1993 г. |
| Винный погребок №1,2,3 | Вильгельм Гамм | Панорама | 1992 г. |
| Опыт производства столовых вин с применением казеинатов в условиях Молдовы | Руссу Е.И., Скорбанова Е.А. | | 1992 г. |
| Состояние и тенденции развития виноделия за рубежом | | Кишинев, МолдНИИТЭИ | 1992 г. |
| Производство белого сухого молодого вина по новой технологии | Дьяур Г.И., Чокля Т.Н., Влас Ю.В. | Кишинев, МолдНИИТЭИ | 1992 г. |
| Производство столовых вин с применением углекислотной мацерации в Молдове | Руссу Е.И., Скорбанова Е.А. | Кишинев, МолдНИИТЭИ | 1991 г. |
| Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий | | М., ВНИИПБТ | 1990 г. |
| Коэффициенты испарения и ректификации примесей спирта в слабых водно-спиртовых растворах | Богданов Ю.П., Грязнев В.П., Ржечицкая Г.В. | Ферментная и спиртовая промышленность | 1966 г. |
| Анализ работы эпюра-ционной колонны при повышенном расходе пара | Богданов Ю.П., Грязнов В.П. | Ферментная и спиртовая промышленность | 1966 г. |
| Справочник по теплофизическим свойствам газов и жидкостей | Варгафтик Н.Б. | Госиздат физико-математической литературы | 1963 г. |
| Перегонка и ректификация спирта | Стабников В.Н. | М., Пищепромиздат | 1962 г. |
| Из опыта работы ректификационного аппарата на Должокском спиртовом заводе | Винокур Т.Ф. | Спиртовая промышленность | 1960 г. |
| Хроматографический и спектрофотометрический анализ примесей спирта | Грязнов В.П., Хорошкова М.П., Положенцева Н.Г., Ржечицкая Г.В. | Пищевая технология | 1959 г. |
| Идентификация примесей спирта | Грязнов В.П. | | 1959 г. |
| Идентификация альдегидов, эфиров и высших спиртов в продуктах ректификации спирта-сырца | Грязнов В.П. | | 1959 г. |
| Идентификация альдегидов в этиловом спирте | Грязнов В.П., Ржечицкая Г.В. | Пищевая технология | 1959 г. |
| Исследование процесса эпюрации в трехколонном брагоректификационном аппарате | Висневская Г.Л., Егоров А.С., Сокольская Е.В. | Киев, Труды Киевского филиала Всесоюзного научно-исследовательского института спиртовой и ликеро-водочной промышленности | 1958 г. |
| Пути снижения расхода пара на перегонку бражки | Андреев К.П. | Гидролизная и лесохимическая промышленность | 1957 г. |
.gif)