Поиск по сайту
      

О проекте
Авторизация

Имя:
Пароль:
запомнить
Забыли пароль? Регистрация [?] 
На форуме обсуждают
Популярные темы в форуме
Новичек
      08.07.2009 16:22
Страшная правда об алкоголе)
      27.02.2008 16:00
ООО «Бакарди РУС»
      21.11.2008 15:48
Перейти на форум...
Контакты
консультант: 224848618
8-800-200-111-2
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10
(495) 514-21-06

Все права защищены
© ЗАО «Отраслевые ведомости».

Любое использование материалов
только с разрешения
правообладателя.


О журнале
Специализированный ежемесячный информационный журнал "ЛИКЕРОВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ВИНОДЕЛИЕ" издается с 2000 года для руководителей, инженеров, технологов спиртовых заводов, ликероводочных и винодельческих предприятий России и стран СНГ. Содержит информацию о состоянии и тенденциях развития рынка крепких спиртных напитков и вина в России и за рубежом, о перспективных технологиях и оборудовании. Тираж журнала - 3000 экземпляров. Объем - 32 страницы.

Журнал распространяется методом прямой адресной рассылки и по подписке (индекс по каталогу "Пресса России" - 40867). Можно оформить подписку в редакции.

Читательская аудитория журнала - предприятия ликероводочной, спиртовой и винодельческой отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности России, поставщики оборудования и оснастки, сырья, ингредиентов и полуфабрикатов.

На сегодняшний день журнал "Ликероводочное производство и виноделие" является самым массовым по распространению, самым оперативным, самым авторитетным среди производителей спирта, крепких спиртных напитков и вина.

Среди авторов журнала ведущие отечественные и зарубежные специалисты, освещающие самые актуальные проблемы применения современного оборудования, технологии производства крепких спиртных напитков и вина.

Журнал «Ликероводочное производство и виноделие» регулярно принимает участие в крупных профильных выставках - «Продэкспо», “World Food”, «Продтех», «Интердринк», «Вина и крепкие спиртные напитки», «Этикетка», «Вина и напитки» (Краснодар), «Петербургская ярмарка вин и водок», «Вино, водка, табак» (Сочи).

Журнал «Ликероводочное производство и виноделие» является ведущей рекламной площадкой для отечественных и зарубежных фирм, работающих в отрасли. Нас связывают многолетние партнерские отношения с такими фирмами, как F.B.T. Engineering Group, Milesta, Grundfos, «Тамбовский завод «Комсомолец» им. Н.С. Артемова, «СпиртПриборСервис-Наладка», «Машимпэкс», «Тухенхаген Москва», НПП «Технофильтр», «Экспресс-Эко», «Альтаир», «ЭнзимБиоПродукт», «Союз-Упак», «Кростек-Холдинг», «Провентус», «Спиртпищепром», «Агроживмаш-технология», «Гейзер», «СК-Инжиниринг», «Ленпродмаш», «Криптен», «Евро Ресурс», «Машиностроительный завод им. Калинина», «RTSoft» «Уралпромоборудование» , «Высокие технологии», «Экомаш» , «СИМИ», «Медиана-Фильтр», «Монтаж. Технологии. Ремонт.», «Медмарк», «МАЛА.РУ», «STELLBERG», ФИЛЬТРМЕДИА», «ПромФильтр», «Милорада», «ПРОФИТЭКС», «Спирт. Прибор. Сервис», Современные Производственные Системы.

Реклама изделий и услуг вашего предприятия в нашем журнале - это еще один эффективный способ напомнить о себе нашим многочисленным читателям.

Мы внимательно рассмотрим Ваши предложения, направленные на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество.

Будем рады ответить на любые ваши вопросы.

Наши координаты:
105066, Москва, Токмаков пер., 16, стр. 2
Почтовый адрес: 105066, Москва, а/я 211
Тел./факс: (499) 267-40-10, 2674015
E-mail: sheveleva@vedomost.ru
www.vodkabranch.com



Б.В.Ефремов, редактор журнала «Ликероводочное производство»





Журнал
Просмотр выпуска

ВЫПУСК №5 2010 г.

Другие выпуски:

Показать...

Архив номеров
Подписка


Справочник

Читайте в следующем номере
Блок дозирования ингредиентов в автоматизированной линии обработки сортировки
ООО «Альтаир» изготовлен блок дозирования ингредиентов в потоке сортировки, где реализованы новые технические решения.
В процессе работы блока на экране операторского поста в виде мнемосхемы отображается ход технологического процесса: вид рецептуры, количество приготовленного продукта, расход ингредиентов, режим работы дозирующей арматуры, остаток в емкостях, наличие аварийных ситуаций и другие важные параметры. Существенные события в работе установки сопровождаются звуковой сигнализацией.
Приводится описание работы блока дозирования ингредиентов.

Пастеризация вин и виноматериалов
Из научной литературы известны технологии обработки вина и виноматериалов инфракрасным (ИК) облучением, дающие более эффективные результаты. Смысл данных технологий заключается в том, что каждая составляющая продукта имеет свой, присущий только ей, спектр поглощения. Следовательно, учитывая разрушающее действие ИК излучения, можно проводить целенаправленную обработку продукта селективно, воздействуя на определенные составляющие.
Предприятием ЭКОМАШ разработаны и успешно внедрены в производство автоматизированные проточные пастеризаторы с инфракрасным нагревом, а также паровые пластинчатые пастеризационно-охладительные установки, применяемые при производстве вин с «холодным» розливом.
Приводятся технологические особенности приенения этих аппаратов.

Подробнее...


Лучшие напитки











ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ
АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ
ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ