|
|
|
Вышел из печати августовский номер журнала «Ликероводочное производство и виноделие» |
06.08.2008
Вышел из печати августовский номер журнала «Ликероводочное производство и виноделие».
В номере:
Комплекс измерительный автоматизированного учета алкоголя «БАКУС 2006»,
его назначение – измерение и учет объемов сырья и готовой продукции, объемов безводного спирта, концентрации (крепости) и температуры спиртсодержащей продукции.
Автоматизация процессов групповой упаковки на ликероводочных предприятиях.
Приведены основные типы оборудования по автоматизации процессов от ормирования коробов до упаковки паллет.
Очистные сооружения для спиртовых заводов.
В статье описываются новые типы очистных сооружений канализации. При их эксплуатации энергетические затраты в 2 – 3 раза ниже, чем в наиболее эффективных существующих типах очистных сооружений.
Пастеризация вин и виноматериалов.
Приводится информация по различным типам пастеризационно-охладительных установок.
Исправление воды методом умягчения.
В статье, в продолжение предыдущих публикаций, рассматриваются конструкционные особенности Na+-катионитных фильтров.
Реформа законодательства Европейского Союза.
Рассматриваются нормативные и законодательные вопросы, рекомендации Международной организации вина и алкоголя O.I.V., а также результаты опытного использования официально еще не принятых энологических практик.
Познакомиться с содержанием 8-го номера журнала и анонсами 9-го номера можно на нашем сайте.
Журнал распространяется по подписке. Оформить подписку можно прямо сейчас на сайте. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Читайте в следующем номере |
Вспомогательные материалы для производства спирта
ООО «ЭнзимБиоПродукт» (г. Рязань) предлагает высокоактивные ферментные препараты, полученные глубинным культивированием, для различных технологических этапов производства спирта из крахмалистого сырья, а также сухие дрожжи, комплекс активатора спиртового брожения «Витол», антимикробное средство «Кристалл» и пеногаситель «ПГС-1». Приводятся данные по активности препаратов при различных температурных режимах и кислотности рабочих сред.
Фильтроэлементы ЭКОСТЕК для перефильтрации вин при хранении
Специалистами ООО НПП «Экспресс-Эко» разработаны новые композиционные фильтрационные материалы на основе ультра- и микротонкого стекловолокна. Фильтрующие элементы ЭКОСТЕК в настоящее время успешно применяются для обеспложивающей фильтрации вин, пива, минеральных и питьевых вод пред розливом в качестве предфильтров перед мембранными элементами, а также профилактической перефильтрации виноматериалов для снижения вероятности инфицирования. Подробнее...
|
|
|
|
|
|
