|
|
|
Из печати вышел 1-й номер журнала «Ликероводочное производство и виноделие» за 2012 год |
16.01.2012
Из печати вышел 1-й номер журнала «Ликероводочное производство и виноделие» за 2012 год. Главная тема номера посвящена упаковочной тематике. Этому вопросу посвящены публикации:
Новости индустрии упаковки
В статье приводится обзор новых решений и разработок в области маркировки, упаковки и защиты от подделок.
Новинки упаковочной индустрии на выставке Pack Expo 2011
Читателям предлагается познакомиться с достижениями зарубежных производителей упаковочного оборудования, демонстрировавшегося на Международной выставке Pack Expo International 2011, которая проводилась в Лас-Вегосе (США) 26–28 сентября 2011 г.
Инновации винтовых крышек
Металлические винтовые крышки постепенно становятся популярными средствами для укупорки вина. Виноделы, предпочитающие этот вид пробок, утверждают, что этот вид укупорки защищает вино от «коркового заболевания».
Лазерные маркираторы Linx: четкий след на стекле и не только…
Маркировка является одним из наиболее важных процессов в современном промышленном производстве. В ликероводочной отрасли лазерная маркировка пришла на смену таким распространенным технологиям, как каплеструйная маркировка, термотрансферная печать, штампопечать и нанесение этикетки.
Вниманию виноделов предлагаются статьи:
Массоперенос при микронасыщении вина кислородом
(Микронасыщение)
Данное исследование зарубежных специалистов имело своей целью детально изучить большинство параметров, которые могли бы влиять на перенос кислорода в вино в процессе микрооксигенизации (микронасыщения вина кислородом). Статья дается с продолжением.
В Совете Федерации обсудили проблемы виноделов
Комитет Совета Федерации по экономической политике, предпринимательству и собственности и Комитет СФ по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу провели 17 ноября 2011 г. «круглый стол» на тему «Законодательное регулирование производства и оборота вина и виноматериалов».
Главный форум виноделов
В статье дается освещение мероприятий, проводившихся в рамках XV Юбилейного Международного профессионального конкурса вин и спиртных напитков с 14 по 18 ноября 2011 г. Большой интерес представляют материалы научно-практической конференции и итоги работы дегустационной комиссии.
Украина: равнение на безградусные вина
Безалкогольное вино – европейский тренд. На Западе уже позаботились о тех, кто не хочет или не может употреблять алкоголь, но не желает отступать от национальных традиций: вино к трапезе. Мода на здоровый образ жизни не обошла стороной и Украину, которая анализирует перспективы этого тренда применительно к своим условиям.
Общий интерес для специалистов всех направлений алкогольных производств представляют публикации:
Предложения по оборудованию на «Агропродмаш–2011»
В статье дается обзор представлявшихся на выставке «Агропродмаш–2011» предложений по поставкам оборудования различного назначения в производственной деятельности предприятий индустрии напитков. Окончание статьи, опубликованной в предыдущем номере журнала.
Как бутылки учатся ходить
В статье рассматриваются вопросы регулирования установок для розлива с целью обеспечения оптимальной производительности. Окончание опубликованной в предыдущем номере статьи.
Календарь выставок, симпозиумов и конференций
на I полугодие 2012 г.
Приводится календарный план проведения отечественных и зарубежных выставок, симпозиумов и конференций на I полугодие 2012 г.
Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков
(Патенты – 1)
Приводится перечень и краткое содержание патентов, зарегистрированных РОСПАТЕНТом в последнее время, относящхеся к технологическим процессам производства ликероводочной и винодельческой продукции. Настоящей статьей продолжается серия публикаций по обзору российских патентов.
Познакомиться с содержанием 1-го номера и анонсами 2-го номера журнала за 2012 год можно на нашем сайте.
Журнал распространяется по подписке. Оформить подписку можно прямо сейчас на сайте. |
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
|
Читайте в следующем номере |
Ультрафиолетовое излучение или диоксид серы?
Оборудование для ферментации на любой вкус
Инновационное оборудование для виноделия
Есть ли альтернатива стеклянной бутылке?
Настойки и бальзамы: история появленияПодробнее...
|
|
|
|
|
|
