new,
1. Раньше, в качестве адсорбента использовался только активированный древесный уголь
2. Сейчас делают ректификацию спирта-сырца от примесей. Специальные аппараты оснащены автоматическим регулированием технологического процесса, что позволяет получать спирт-ректификат с заранее определенными показателями.
