|
|
|
|
Форумы >> Поговорим?.. >> Качество пивной пены (Архив)  тему, страницу
 | |  | | Качество пивной пены
Как определить степень обильности, густоты и стойкости пивной пены?
| | | |
Vesta @
02.07.2009 15:27
| | | | | | RE: Качество пивной пены
Vesta, Налейте пиво в большой бокал или стакан. Отличное пиво должно иметь высоту пены не менее 4 см и сохранять ее не менее 4 мин. Если пена ниже или исчезает бесследно за меньший промежуток времени, значит, оно не совсем отличное. Если под рукой нет линейки, попробуйте слегка подуть на пену. Если пена исчезает, значит, пиво плохое, если она "загибается", значит, хорошее.
Кроме того, пена должна "прилипать" к стенкам. Если после того, как Вы выпили пиво, на стенках бокала остались следы пены, все в порядке - Вы пили пиво. Если же следа нет, то стоит задуматься
| | | |
new @
03.07.2009 15:24
| |
Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]
|
|
|
|
|
