|
|
|
|
Форумы >> Поговорим?.. >> Херес (Архив)  тему, страницу
 | |  | | Херес
С чем пьют херес?
| | | |
new @
14.04.2008 16:24
| | | | | | RE: Херес
new, Пить херес уместно из тюльпанообразных вытянутых бокалов, чье сужение кверху способствует концентрации аромата: сухая и легкая струя направляется прямо в нос. Разливать херес по воронкообразным резным фужерам, рассеивающим аромат и разбивающим сверканием хрустальных граней естественный свет благородного напитка — все равно что пить пиво из чайных чашек. Вкушать херес имеет смысл с тем, кто может принести или изготовить подходящее блюдо к напитку. Таким образом, вопрос "С кем?" плавно переходит в вопрос "С чем?"
Всякая порядочная курица или рыба мечтает окончить жизнь на столе рядом с хересом. Нам остается только достойно подготовить их к этому торжественному моменту. Курицу — запечь в духовке или зажарить, рыбу — отварить или использовать копченую. Только не пытайтесь закусывать херес воблой или скумбрией горячего копчения. К хересу, сухому и крепкому подходит рыба, после которой губы — слипаются: хороши с ним отварная и холодного копчения треска, хек, минтай на худой конец. В качестве дополнения, если вы не собираетесь есть горячее блюдо, годятся орехи: миндаль, грецкие. И, конечно, сыр.
| | | |
Boris @
15.04.2008 15:52
| | | | | | RE: Херес
Не важно с чем, важно с кем 
| | | |
ybloki @
16.04.2008 15:32
| | | | | | RE: Херес
С сыром херес хорошо идет 
| | | |
LM @
17.04.2008 16:26
| | | | | | RE: Херес
LM, Надо попробовать 
| | | |
new @
22.04.2008 14:38
| |
Всего записей: 5 | Показаны: [1 - 5]
|
|
|
|
|
